Najnowsze wpisy

Święta Bożego Narodzenia w Danii


Każda kultura inaczej podchodzi do spędzania tych wyjątkowych świąt. Każda z nich ma jakąś uroczą tradycję, którą rok w rok powiela. My mamy Kevina i gwiazdy śpiewające kolędy na TVP1 i innych kanałach, a co oglądają w telewizji Duńczycy? 

Święta Bożonarodzeniowe to moim zdaniem najbardziej klimatyczny czas w roku. Ulice miasta, choć szybciej mroczne za sprawą krótkich zimowych dni, przyozdobione są kolorowymi, mieniącymi się lampkami i zachęcają do dłuższych spacerów. Choć pomijając już ten komercyjny atut świąt, to kojarzą nam się one z powrotem do domu i momentem, kiedy znowu wszyscy zasiądziemy przy jednym stole z rodziną. 
Duńczycy również zasiadają do jednego stołu. Jednak zamiast leżącego na nim karpia, na świątecznym stole króluje gęś, kaczka albo indyk. Ponadto, gløgg, czyli grzane wino pochodzące ze Szwecji, które już od wielu dni stoi na honorowych półkach sklepowych. Ale zanim nadchodzi ich Wigilijny czas, Duńczycy mają kilka innych ciekawych tradycji do spełnienia. 

Telewizyjny kalendarz Adwentowy 

Wyobrażacie sobie, gdyby „Kevin sam w domu” był serialem z 24 odcinkami, które każdego dnia po kolei moglibyśmy oglądać w telewizji? Ja też byłabym zafascynowana. Duńczycy może nie mają Kevina w odcinkach, ale za to wiele programów telewizyjnych prowadzi kalendarz adwentowy. Jak to się odbywa? Każdy kanał ma swój wybrany serial, którego odcinki puszczane są każdego dnia w godzinach, zwykle popołudniowych i trwają od 1 do 24 grudnia, odliczając czas do Wigilii. Z reguły filmy te przeznaczone są dla całej rodziny, jak chociażby Tvillingerne og Julemanden (Bliźnięta i Święty Mikołaj), serial, który notabene kręcony był w Północnej Jutlandii, do której mamy słabość! 

Julefrokost

Duża część Duńczyków kończy pracę 23 grudnia, po czym rozpoczyna świąteczne ferie, które trwają 3 dni – choć oczywiste, że wszystko zależy od wykonywanej profesji. Piekarz będzie musiał przyjść i 24 grudnia, a grafik już nie. Zanim jednak święta nadejdą, większość duńskich firm organizuje Julefrokost, czyli prosto tłumacząc świąteczny obiad. Firmowe obiady są organizowane dla wszystkich pracowników i często odbywają się w hotelach albo restauracjach. Julefrokost, którą można nazwać poniekąd tradycją, stał się działaniem firmowym, który ma na celu budować dobrą relację między pracownikami, a szefostwem. Na duńskim, firmowym, przedświątecznym obiedzie zazwyczaj serwowane są duńskie specjały, jak leverpostej, czyli pieczony pasztet i smørrebrød, duńskie kanapki. 

Disney Juleshow

24 grudnia w Polskiej telewizji nie może zabraknąć Kevina, albo gwiazd śpiewających kolędy. Duńczycy zaś zasiadają do Disney Juleshow. A co to takiego? To serial animowany, stworzony z wyciętych z kultowych bajek disneyowskich fragmentów, które dostają często nowy, bardziej świąteczny dubbing. Nic specjalnego? Mylicie się. W zeszłym roku podczas trwania Disney Juleshow przed telewizory zasiadło ponad 3,5 miliona mieszkańców Skandynawii, a tym samym program ten stał się najchętniej oglądanym programem roku. 

Mandelgave 

Risalamande to jeden z wyśmienitych duńskich tradycyjnych specjałów! Mówię poważnie! Każdego roku czekam z utęsknieniem, aż zaczyna masowo pojawiać się na sklepowych półkach. Przepyszny deser przypomina trochę nasz ryż na mleku, jednak o ile ryż na mleku nigdy mi nie smakował, o tyle Risalamande ma zupełnie inny, lepszy smak. Deser robi się bowiem z tytułowego ryżu z dodatkiem migdałów, mleka, wanilii, cukru i bitej śmietany. Często podawany jest z kirsebærsauce, czyli sosem z wiśni. Ale co ma to do duńskich tradycji? A to, że deser ten wykorzystywany jest to Mandelgave, w prostym tłumaczeniu oznacza to migdałowy prezent. Tradycja nakazuje, że ten, który w miseczce swojego Risalamande odnajdzie cały migdał dostaje dodatkowy prezencik, w dawnych czasach marcepanową świnkę, teraz zwykle coś słodkiego. Ponadto, ma również szansę rozdać pierwszy prezent spod choinki. 



__________________________________________________


Czas świąt musi być wyjątkowy również na naszym blogu. Przed nami niecałe dwa tygodnie do Wigilii, dlatego postanowiliśmy przez ten czas dodać kilka wpisów o charakterze zbliżających się Świąt. :) 

Która z duńskich tradycji najbardziej przypadła Wam do gustu? Piszcie w komentarzach!

Zachęcamy Was również do polubienia naszej strony na Facebooku oraz zaobserwowania nas na Instagramie, gdzie możecie poczytać więcej o duńskich ciekawostkach i śledzić nasze poczynania! 

 Wzdluz Drogi na Facebooku Wzdluz Drogi na Instagramie

2 komentarze:

  1. Wspaniały post! W tym roku spędzam moje pierwsze Święta w Danii i Twój wpis jeszcze bardziej mi je przybliżył! Czekam na kolejne posty! <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow, wiele ciekawych informacji o których nie miałam zielonego pojęcia :) Fajnie tam jest w Danii :) telewizyjny kalendarz adwentowy brzmi ciekawie :)

    OdpowiedzUsuń

Adbox