Maltańska kuchnia jest trochę taka jak sama wyspa. Trudno przypisać ją tylko jednemu miejscu. Przez wieki przez Maltę przewijały się różne kultury, a ich wpływy zostały również na talerzach. Jest tu sporo włoskich akcentów, szczególnie sycylijskich, ale znajdziemy też dania, w których widać wpływy arabskie czy brytyjskie. I chyba właśnie dlatego kuchnia Malty jest ciekawsza, …









